天然うなぎ
岡山県 児島湾産 天然アオ鰻(あおうなぎ)を使用しています。
なかなかたくさんの水揚げにならないので、商品が売り切れになってしまっているケースが多いです。
やはり天然ものなのでいつ、どれだけ商品化することができるのか?というのがわからないのですね。それだけ貴重なものだからこそ特別な時に食べたいですね。
ある料理番組の特選素材にも選ばれた位うなぎなので品質は抜群です。
200グラムで5800円+クール便送料700円
だいたい1人前が100〜110グラムなのでちょうど2人前ということですね。
なので、2人前で6500円=1人前3250円です。
天然で、しかもすべて手作業、品質が抜群の幻のうなぎを家で手軽に、好きな時に食べることができる。
お店に行って待つ時間もいらないですしね。
かなりおすすめなのですが、やはり品切れになっているケースが多いのでたまにチェックしてみる必要があります。
養殖うなぎ
静岡、愛知、徳島、高知、宮崎、鹿児島の国内養殖地の厳選鰻を使用しています。
その中でも10匹に1匹しかいないという、
背中の部分が青黒っぽいものを「青口うなぎ」と呼びます。
養殖だけれども
脂が乗っていて
味が濃厚
さらに皮がやわらかい
この3拍子がそろっているものですね。
養殖うなぎでの最高品質ということができます。
この「青口」もかなり出る量が少ないので、よく売り切れになっています。
150グラム2230円+クール便700円=2930円
1人前が100グラムですから、 1.5人前の量になります。
1人前約1950円ですね。
天然うなぎが1人前3250円(送料込)なので、3分の2位の価格となります。
天然うなぎが高い!と思うのか、養殖の最強品質が意外に安いと感じるか?は食べてみないとわからないですね。